콩과 식물은 매우 다양하며 그 대표자는 전 세계에서 자랍니다. 콩과 식물은 매우 널리 퍼져있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 아마도 곡물 만이 인간의 영양에 더 중요 할 것입니다. 콩은 상대적으로 저렴하고 소박하며 영양가가 높으며 다른 많은 이점이 있습니다. 다음은 콩에 대해 알려진 것 중 일부이며 그리 많지 않은 것입니다.
1. 아시다시피, 선원들과 대화 할 때 바다를 "걷어 야"합니다. 낙하산 병과 대화 할 때 최근에 일어난 모든 일을 "극단적"이라는 단어로 불러야합니다. 식물 학자들과 이야기 할 때, 당신은 단지 하나의 씨앗이 아니라 껍질에있는 전체 과일에 대해 "콩"이라는 단어를 사용해야합니다. 이 실수는 전문가에게는 참을 수 없습니다. 당신의 "밥"은 실제로 콩과 식물의 씨앗입니다. 그리고 그는 꼬투리가 아닙니다! 포드 내부에는 씨앗 사이에 파티션이 있지만 포드 내부에는 파티션이 없습니다.
2. 식물의 관점에서 볼 때 콩과 식물은 매우 다양합니다. 1,700 종 중 초본과 높이 80m 이상의 나무가 있습니다.
3. 가장 큰 콩은 Entada 등반에서 생산되며 열매는 길이가 1.5 미터까지 자랍니다.
4. 모든 콩은 매우 강한 투명 껍질로 덮여 있습니다. 매우 효과적이어서 콩이 가장 힘든 조건에서 살아남을 수 있습니다. 예를 들어, 과학자들은 북극에서 발견 된 10,000 년 된 콩을 성공적으로 발아 시켰습니다.
5. 콩은 단백질과 지방의 거의 완벽한 조합을 가지고 있습니다. 따라서 고기 대신 콩을 먹는 것이 정말 건강합니다. 또한 콩의 정상적인 일일 복용량은 약 150g에 불과합니다.
6. 콩은 감자 칼로리의 3 배, 옥수수 칼로리의 6 배입니다. 다양한 렌즈 콩이 있으며 그 열매에는 단백질이 60 % 포함되어 있습니다. 동시에 평균적으로 콩과 식물에는 25-30 %의 단백질이 포함되어 있습니다.
7. 콩에는 비타민과 기타 영양소가 풍부합니다. 그들은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 망간 및 많은 산을 포함합니다.
8. 콩이 함유 된 식품은 인체에서 중금속 염분을 적극적으로 제거하므로 산업 지역 주민들이 먹기만하면됩니다.
9. 콩에는 독소가 포함되어 있으므로 다른 식품과 마찬가지로 콩을 과도하게 사용해서는 안됩니다. 대부분의 독소는 담그고 끓여서 제거됩니다. 콩은 췌장 문제, 위장관 염증, 통풍, 신염 및 순환 장애로 인해 폐기되어야합니다.
10. 콩의 고향-지중해. 이집트인들은 5,000 년 전에 그들을 먹었습니다. 그리고 이미 고대 로마인들은 콩이 건강에 좋으며 매우 존경 받았다는 것을 알고있었습니다. 콩은 또한 인도 아메리카에서 유명하고 평가되었습니다.
11. 땅콩은 견과가 아니라 콩입니다. 중국은 땅콩 생산의 세계적 선두 주자이며 거의 모든 경작 된 땅콩이 중국에서 소비됩니다. 중국은 세계 땅콩의 약 40 %를 생산하며 수출 점유율에서 상위 5 위 안에 들지 않습니다.
12. 유럽 국가에서 빵을 구워내는 밀가루에는 종종 적은 비율 (최대 1 %)의 콩가루가 포함되어 있습니다. 또한 다른 국가에서는 빵의 칼로리 함량을 높이기 위해 프랑스에서 빵집 제품의 외관을 개선하기 위해 스페인에서 콩가루가 여러 가지 이유로 추가됩니다.
13. 특히 영국 해군의 경우 다양한 종류의 콩이 사육되었는데, 이름은 해군 콩, 즉 해군 콩입니다. 일반적으로 많은 서방 군대에서 콩은 군인의 식단의 기초를 형성합니다.
14. 콩의 가치는 대공황 기간 동안 미국인들에게 처음으로 널리 인정되었습니다. 콩은 수백만 명의 미국인이 생존하는 데 도움이되었습니다. 그 이후로 콩 통조림은 미국에서 가난한 사람들을위한 식품으로 간주되었습니다.
15. 콩은 실제로 인간의 위장관에서 가스 생산을 증가시키는 데 기여합니다. 그러나이 작용은 양파, 딜, 파슬리, 당근 또는 오렌지 주스에 의해 쉽게 중화됩니다. 그러나 신선한 과일로 콩은 먹을 가치가 없습니다.
16. 산과 소금은 콩의 소화를 늦 춥니 다. 따라서 콩을 완전히 익힌 후에 만 콩이 든 접시에 향신료와 소금을 넣으십시오.
17. 멕시코에는 점핑 콩을 생산하는 관목이 있습니다. 내부의 나방 유충은 그들을 뛰어 오르게합니다. 유충은 꼬투리 코어를 먹고 그 안에서 이동할 수 있으며 열과 빛으로부터 "달리기"합니다.
18. 코코아도 콩입니다. 오히려 인기 음료를 만드는 코코아 가루는 초콜릿 나무의 콩에서 얻습니다. 코코아 콩은 모양이 꼬투리 같지 않고 럭비 공과 비슷합니다.
19. 콩은 영양 학적으로 만 가치가있는 것이 아닙니다. 다른 작물이 자라는 땅에 비료를 주어야한다면 콩과 식물은 자라면서 비료를 생산합니다. 대기로부터 질소를받는 박테리아는 콩과 식물의 뿌리에 정착합니다. 따라서 콩과 식물의 꼭대기와 뿌리는 우수한 비료입니다.
20. 중, 남위도에서 매우 흔한 아카시아도 콩과 식물이다. 나무는 또한 정원 사촌들처럼 질소로 토양을 풍부하게합니다. 그리고 개화 기간 동안 평균 크기의 아카시아에서 양봉가는 약 8 리터의 꿀을받습니다.
